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ティーゼリー

TEEJの紅茶をよく飲んでいます。ダージリンのファーストフラッシュ、毎日いただいています。キャッスルトン茶園のものを。このかぐわしい香りは何でしょうね~。気持ちが落ち着きます。

そんなTEEJのアイスティー(アールグレイリキッドティー)を何本か購入したので、ティーゼリーを作りました。(写真を取り忘れましたsweat01)

購入すると、TEEJオススメの作り方がついてきます。HPにも載っています。シンプルに紅茶液と粉ゼラチンのみで。冷蔵庫で固めて、ザッとクラッシュして、多めのシロップとミルクをかけていただきます。アイスティーが濃いめに仕上げられているので、ゼリーにしても香りや苦みがしっかり残っておいしい。

オススメです!

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