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福光屋のかき氷@銀座

9月だってのに暑いsign01暑すぎるでしょーsign03

私の周りで最近、おいしい~っという声をよく聞く福光屋のかき氷を食べに行ってきました。

福光屋は、寛永2年から続く金沢の酒蔵。有名ですよね。その直営店が銀座にあり、販売だけではなくバーも併設されていて、色んな日本酒たちを味わうこともできます。その銀座店で9月中旬までいただくことができるかき氷。

「黒味醂とミルクジャム」

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7年熟成のコクのある黒味醂がたっぷり。ミルクと合います!よもぎの生麩も金沢らしい!これは新しいかき氷flair人気のわけが分かります。

氷は、仕込み水「百年水」を使っているそうです。柔らかくて、優しい食感。

「赤酢蜜づけ夏みかん」

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さわやか~!暑い夏にぴったり~shine

ショップにはお酒や調味料はもちろん、お酒の肴やスイーツ、化粧品、食器など見てるだけでも楽しい♪金沢生まれ育ちの母におみやげを買いました。

今シーズン、もう一回くらいこのかき氷食べたいなぁ~

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